Сода - это универсальное средство, которое можно использовать не только для готовки, но и для бытовых нужд. С помощью соды можно смягчить мясо, проверить ее на годность, мыть фрукты и овощи, избавиться от неприятного запаха у рыбы, ускорить варку бобов и многое другое. Кроме того, сода может заменить дрожжи в тесте и помочь избавиться от запаха на руках после готовки.